L'Amarante blanche

Amaranthus albus (Amaranthacées)


Originaire de l'Amérique du Nord, cette amarante est aujourd'hui naturalisée en France.
L'espèce fréquente les alluvions des rivières, les friches, les vergers, les jardins, les cultures sarclées tel que le maïs. Rarement abondante, sa nuisibilité est faible à modérée.
Espèce annuelle, à développement estival, de 20 à 80 cm, à tige dressée, de couleur jaunâtre, poussant en touffe (nombreuses ramifications).
Préférence pour les sols sablo-limoneux. Plante nitrophile, thermophile.
L'amarante blanche est une espèce produisant parfois des virevoltants, ces fameuses boules de buissons secs roulées par les vents du désert, qu'ont popularisées les westerns.

Amarante blanche - Amaranthus albus