L'Amarante blanche

Amaranthus albus (Amaranthacées)




Répartition : Originaire de l'Amérique du Nord, cette amarante est aujourd'hui naturalisée en France.

Milieux et habitats : Décombres, cultures maraîchères, moissons, jardins, vergers et vignes, villages.
Préférence pour les sols sablo-limoneux. Plante nitrophilePlantes des sols riches en azote, thermophilePlantes ou formations végétales aimant la chaleur..

Amaranthus albus - Amarante blanche  

Description : Annuelle de 20 à 80 cm de hauteur, floraison de juillet à octobre.
- Plante glabreAdjectif désignant une plante ou une partie de plante ne portant pas de poils., très rameuseDivisée en plusieurs tiges secondaires. en pyramide, à tige blanche ainsi que les rameaux rigides, étalés ou recourbés.
- Feuilles petites,
obovalesAyant la forme d'un oeuf, mais la partie la plus large étant au sommet.
ou
lancéoléesEn forme de fer de lance. Atténué aux deux bouts, plus longuement au sommet.
, parfois échancrées.
- Fleurs d'un vert pâle, en
glomérulesGroupe de fleurs subsessiles réunies en têtes serrées.
petites, tous axillairesOrganes placés à l'aisselle d'une feuilles., feuilles et écartés même au sommet.
-
BractéesFeuilles particulières naissant à la l'aisselle du pédoncule des fleurs. Chez les plantes de la familles des Astéracées : Les bractées sont regroupées autour du capitule et porte le nom d'involucre de bractées.
en alèneOrgane pointu et acéré comme une alène de cordonnier.,
spinescentesSe terminant en épine faible.
, dépassant le périanthe à 3
sépales Les sépales sont des pièces foliaires externes (en périphérie des pétales) elles sont protectrices et le plus souvent vertes.
en alêne.
- 3
étaminesOrganes mâles de la fleur, situés entre la corolle et le pistil, et composés du filet et de l'anthère.
.

L'amarante blanche est une espèce produisant parfois des virevoltants, ces fameuses boules de buissons secs roulées par les vents du désert, qu'ont popularisées les westerns.

Différents noms communs : Amarante blanche, Fleur d'amour, Fleur de jalousie.

Incidence sur les cultures : Rarement abondante, sa nuisibilité est faible à modérée.