L'Alliaire officinale
Alliaria petiolata (Brassicacées)
Répartition : Présence de 50 m à 1800 m d'altitude dans la Drôme.
Fréquent sur l'ensemble du département. Prospère sous climat bien arrosé en plaine, aprécie l'altitude et les ubacsVersants d’une vallée qui bénéficient de la plus courte exposition au soleil.
Milieux et habitats : Peupleraies noires, aulnaies glutineuses, aulnaies-frênaies, lisières et sous-bois nitrophilesPlantes des sols riches en azote, hêtraies-sapinières, décombres, ruines, cultures et reposoirs nitrophilesZone de repos d'animaux domestiques ou sauvages, abondament fumée.
Description : Plante bisannuel de 20 à 80 cm, floraison de mars à juillet.
- Feuilles en coeur, et luisantes, elles dégagent une odeur d’ail quand elles sont froissées.
- Fleurs blanches.
Différents noms communs : Alliaire officinale, Alliaire pétiolée, Herbe à l'ail.