Description : Annuelle de 20 à 100 cm, floraison de juin à octobre.
- Plante blanchâtre ou verdâtre, à tige ordinairement dressée, anguleuse, simpleNon composées, non ramifiées. ou rameuseDivisée en plusieurs tiges secondaires..
- Feuilles blanches-farineuses en dessous ou parfois vertes sur les 2 faces, 2 fois plus longues que larges,
Incidence sur les cultures : Cette adventice ne se reproduit que par ses graines (jusqu’à 70 000 pour une plante). Les semences non pas de moyen de dissémination sur de grandes distances, aussi le chénopode se développe le plus souvent en population dense autour du pied mère. D'autre part, certaines semences peuvent se conserver jusqu’à 10 ans dans le sol. L'optimum pour la germination se situe dans la fourchette 13-20°C.
Forte concurrence sur les cultures, avec une production de biomasse importante. A l’échelle de la rotation cette adventice possède une grande persistance du stock semencier. Le labour ne présente pas d'intérêt dans la lutte contre les chénopodes blancs. Le labour répété chaque année tendrait même au contraire à favoriser l'extension de cette adventice.